廚房對於一家餐廳來說，是非常核心的地方，如果沒有經過優良的餐飲設備維修及保養，那麼日後可能會造成更多後續使用問題，那麼究竟該如何選擇一家出色的廚房設備維修商呢？本篇將一次全部告訴你！
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造成餐飲設備損壞的常見原因有哪些？
當廚房餐飲設備使用久了，或是沒有獲得定期維修保養，很容易就會造成設備的損害，而以下是常見造成餐飲設備損壞的 5 種原因：
長久日常使用
與許多機台設備一樣，只要使用時間一久，設備零件多少都會出現問題。
而長時間的日常使用，也是餐飲設備損壞的常見原因之一，頻繁的操作和使用會導致設備零件逐漸磨損，影響性能，可能導致功能降低或損壞。
電力供應問題
如果提供機台不穩定的電壓或供電中斷，那麼過高、過低以及突然的斷電，都可能影響到運作及內部元件，導致設備故障。
人為因素
操作人員的不正確使用方法，像是強行啟動或使用超過機台負荷量的溫度，也可能導致設備的零件斷裂、破損或失靈，造成不必要的壓力或損害。
液體侵入
水或其他液體跑進機器設備內部，也是常見的損壞原因之一，當液體進入設備內部後，可能會造成電路短路、電子元件腐蝕及機械故障，不僅危害設備運作，亦可能導致安全隱患。
缺乏定期維修保養
雖然餐飲設備損壞的常見原因有使用不當、環境因素等，但其實還有一項最主要的原因，就是平時缺乏定期維修。
設備長期使用下，如果沒有定期維修及保養，會加速老化、磨損，導致故障，因此業者應定期安排專業人員進行維修，以確保設備正常運作。
損壞老舊的廚房設備壞掉怎麼辦？
看完上述段落後，大家應該對於餐飲設備的損壞原因，都有大概的認識了。
除了日常保養以外，也需要注意電壓供應及許多人為因素，但是如果真的遇上廚房設備，已經受損導致無法使用，我們可以採取哪些後續行動呢？
捐贈或回收
若廚房設備壞掉，首先可以選擇捐贈或回收，捐贈給需要的人避免直接丟棄，可以幫助他們解決相關需要，或是選擇回收則減少資源浪費。
維修或改造
當廚房設備出現故障時，也可以考慮聯絡專業的餐飲設維修專家，進行維修或改造。
維修能夠修復特定故障問題，延長設備使用壽命，節省替換成本，另一方面進行改造可以將設備，轉變為為你設計的新功能用途，符合不同的需求。
二手價格出售
當廚房設備老舊損壞時，考慮以二手價格出售，也是個不錯的選擇。
你可以在二手交易市場中，尋找有興趣的買家，賣掉設備以回收部分價值，不僅幫助自己減少損失，還能讓其他人有機會以較低的成本，獲得使用設備或是零件的機會。
另外出於安全量，如果設備真的太過老舊，或是故障問題非常嚴重，也建議停止使用該餐飲設備，以免造成燃燒或爆炸等風險發生。
選擇餐飲設備維修商 5 大要點一次看！
如果遇到餐飲設備損壞的話，可以透過維修後再次使用，是相對可以省下購買新設備成本的做法。
但是要有好的維修品質，就要挑選到優良的設備維修商，接著就一起來看看，選擇餐飲設備維修時，你可以考慮的 5 要點吧！
資歷經驗
雖然當我們遇到設備維修問題時，可以試著上網查找解決方法，但每種機台設備的內部零件，大多沒有統一作法，因此這方面就會需要有經驗的師傅維修。
在選擇維修廠商時，建議找經驗豐富的專業維修師傅，因為他們的豐富維修經驗，可以快速且準確地找出問題，並解釋其根本原因，以有效率方式修復爐具。
服務範圍
廠商的距離遠近，也會影響到維修的時間，距離愈遠，維修所需時間可能愈長，同時也可能增加額外費用。
聯絡廠商前，可以先查看選擇的廠商，是否提供你所在地區的維修服務，或是除了當地維修商外，也可以考慮選擇在全台提供服務的爐具維修廠商，確保在任何地點都能得到及時且有效的維修服務。
維修價格
除了廠商的維修經驗、服務速度和範圍，維修費用也是選擇合適廠商的重要考量之一。
每種爐具維修的費用各有不同，建議可在網路上綜合評估各家廠商的價格，以找到價格合理且提供高品質維修服務的選擇，讓你在過程中既有合理的價格，同時又能享受卓越維修品質。
口碑評價
選擇餐飲設備維修商時，口碑和評價也是重要的參考項目，通過網路查看其他用戶的評價，或是打聽身邊認識的人介紹的維修廠商，了解維修商的信譽和服務品質，有助於你做出適合的選擇，確保設備得到可靠且專業的維修。
證照認證
俗話說「術業有專攻」，不同行業各有其專門領域。
民國 83 年，勞動部將配管職類細分為自來水管配管（乙、丙二級）、氣體燃料導管配管（乙、丙二級）和工業用管配管（甲、乙、丙三級）等三個職類。
其中，「氣體燃料導管配管技術士」主要從事天然氣事業及其設備管路的施工和維護工作，包括爐具中天然氣配管和維修等任務，因此要選擇具有證照認證的餐飲設備維修商，才能擁有良好的維修品質。
你也有爐具維修需求嗎？｜億徠實業社
不知道大家在看完以上，對於廚房設備、爐具維修商的選擇參考因素後，是不是覺得要找到一家符合條件的餐飲設備維修商，並不是件容易的事情呢？
但是別擔心！本篇文章向你推薦一家，具有多年維修經驗，同時服務範圍和蓋全台的爐具維修專家，「億徠實業社」！
億徠實業社是台灣的專業爐灶維修和不鏽鋼訂製品設計製造專家，在成立的十年間，億徠實業社已完成近六百件爐灶維修案例，且服務範圍包括政府、學校和私人企業，秉持著客戶至上的理念，致力於提供專業的維修工程，收穫眾多顧客的高度評價。
而以下 4 點是當你選擇億徠實業社時，可以獲得的優勢！
企業認證合格廠商
億徠實業社的服務遍及政府部門、全國各縣市的中小學校、私人銀行、公營機構，甚至跨國大企業，同時作為鴻海集團認證的台灣知名跨國企業，億徠實業社的維修服務品質也是擁有相當高的標準，讓客戶擁有值得信賴的承諾。
豐富經驗及證照
億徠實業社的維修技師，已在爐具維修領域有著 10 年的經驗，不僅持有「丙級氣體燃料導管配管技術士」資格，更曾修復多達數十種傳統爐具，參與超過上百次維修案場，累積豐富經驗。
透過這些實務經驗，億徠實業社的技師能夠在到達現場後，快速且準確地判斷爐具問題的來源，迅速進行修復工作。
快速的維修服務
億徠實業社以快速提供服務為主要特色之一，在聯絡技師後，大多情況下僅需 1 至 2 天，專業的維修團隊就會抵達案場，深入了解爐具狀況，並向客戶解釋爐具損壞原因，說明維修方法及後續情況。
億徠實業社明白客戶，由於暫時無法使用爐具可能引發的困擾，因此致力於為每位客戶提供最快速、可靠的爐具維修服務。
全台服務範圍
億徠實業社的服務範圍遍布台灣各地，無論業主案場位置處於哪個縣市，維修技師都能提供服務，若你的案例位於新竹、花蓮以北地區，技師更能以最快速度抵達，確保最迅速的維修服務，回應你的維修需求。
提供清潔服務
爐具設備的位置通常位於廚房，進行維修時可能會產生灰塵、泥土、鐵鏽碎片等雜物，將地板弄得髒亂不堪，而大多數爐具維修團隊工程結束後，並不會提供清潔服務。
億徠實業社提供貼心的善後服務，確保在工程結束後幫助客戶整理環境，將維修所引起的髒亂整理整潔，為客戶提供全方位的周到服務。
豐富爐具維修經驗｜億徠實業社案例分享
除了以上的服務內容敘述介紹外，各位也可以參考以下，億徠實業社的實際維修案例照片當作參考：
台菜爐舊換新 (一)
台菜爐舊換新 (二)
湯爐維修 (一)
湯爐維修 (二)
大灶安裝工程 (一)
大灶安裝工程 (二)
義式餐廳廚房整修 (一)
義式餐廳廚房整修 (二)
你也需要餐飲設備維修嗎？｜常見問題
專業爐灶維修｜億徠實業社
看完本篇文章介紹後，大家對於廚房設備的損壞原因，以及老舊需要汰換的餐飲設備解決方法，都有更多的認識了嗎？
億徠實業社長年深耕於專業爐灶維修與不銹鋼釘製品設計製造，參與過大大小小的案子，從政府、學校、餐廳到跨國大企業，都是億徠服務的對象。
秉持著客戶優先的原則，億徠的服務範圍遍及南北，為每位客戶客製化合適的爐具，並提供專業的維修工程，獲得顧客無數的好評。
服務項目
專業爐灶維修
不鏽鋼訂製品設計製造
補充資料
如何挑選餐飲設備維修商？ 5 大要點帶你找到優質維修商！
如果沒有經過優良的餐飲設備維修及保養，那麼日後可能會造成更多後續使用上的問題，那麼究竟該如何選擇一家出色的廚房設備維修商呢？本篇將一次全部詳細告訴你！
Course Provider: Organization
Course Provider Name: 億徠實業社
Course Provider URL: https://yilai-kitchen.com/
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